（1112—1177）江州湖口人，字敏中。高宗绍兴十二年进士。孝宗隆兴元年知建阳县，以邑人陈洙、游酢、陈师锡皆有学行可师，立三贤祠祀之，以风励后学。擢监察御史，历殿中侍御史、国子祭酒，官终秘阁修撰、湖南转运副使。
萧之敏的诗文
细如珠颗大如杯，照夜浮空去复来。
神物戏人安可料，密移星斗下岩隈。
我爱东坡句法乃，治平双涧昔经游。
曾吟滴翠衣裘湿，请借佳名榜画楼。
俯仰区区类桔槔，访幽寻胜自忘劳。
云峰一握天还近，雪径千盘地最高。
支杖缓行真野逸，拥炉端坐或禅逃。
幽人未厌看游客，烂煮园蔬饭老饕。
一溪流水漾残春，上有高楼碧瓦新。
溪路昼阴元不雨，却愁空翠染衣巾。