方达圣，台湾县人。清乾隆年间（1736～1795）生员，乾隆五年（1740）曾与邑举人陈邦杰等呈请巡道修方志，乾隆二十年（1755）岁贡。以下诗作据清修台湾方志所引辑录。
方达圣的诗文
座间无客懒衔杯，曳杖阶前自往回。星拱素娥当碧落，叶随青女下苍苔。
愁如篱菊迎秋发，心似炉香傍夜灰。赖有老庄常作伴，一回相对一悠哉。
霁月浮光照，龙潭夜气清。珠华涵止水，璧影濯流英。
野阔群峰隐，波恬两岸平。渔灯红照处，短笛弄新声。
座间无客懒衔杯，曳杖阶前自往回。星拱素娥当碧落，叶随青女下苍苔。
愁如篱菊迎秋发，心似炉香傍夜灰。赖有老庄常作伴，一回相对一悠哉。
霁月浮光照，龙潭夜气清。珠华涵止水，璧影濯流英。
野阔群峰隐，波恬两岸平。渔灯红照处，短笛弄新声。