薛美，号独庵，永嘉（今浙江温州）人。与薛师石同宗（清光绪《永嘉县志》卷三四）。
薛美的诗文
结庐兄弟近长安，弊却儒冠竟不弹。
自茹芝来轻汉召，肯将瓜去博唐官。
贫多乐事清无尽，手写新诗墨未乾。
史笔须评隐君传，姓名应作古人看。
一撮娇黄染不成，藏鸦未稳早藏莺。
行人自谓伤离别，枉折无情赠有情。
结庐兄弟近长安，弊却儒冠竟不弹。
自茹芝来轻汉召，肯将瓜去博唐官。
贫多乐事清无尽，手写新诗墨未乾。
史笔须评隐君传，姓名应作古人看。
一撮娇黄染不成，藏鸦未稳早藏莺。
行人自谓伤离别，枉折无情赠有情。