潘桂，字仲性，金华（今属浙江）人。善隶书，度宗咸淳八年（一二七二）曾应郑刚中子双岩之请，书其父风字陶砚题字于卷首（《北山文集》卷末杜桓跋）。事见清道光《婺志粹》卷四。今录诗三首。
潘桂的诗文
铁肝迂叟秉刚肠，只有梅花可比方。任意东风染红紫，自留冰雪腊前香。
功名高并蜀山苍，已矣封州道路长。
岁晚凛然何所以，暗香疏影正昏黄。
千枝枯瘁剩残葩，雪虐风饕压不斜。
人道梅花似潘子，如何自不比梅花。
铁肝迂叟秉刚肠，只有梅花可比方。任意东风染红紫，自留冰雪腊前香。
功名高并蜀山苍，已矣封州道路长。
岁晚凛然何所以，暗香疏影正昏黄。
千枝枯瘁剩残葩，雪虐风饕压不斜。
人道梅花似潘子，如何自不比梅花。